Naturel
3.00
Appel en sjalot mignonette
3.50
Jamón Ibérico met Madeira vinaigrette
4.50
BLACK SMOKED BREAD BY RENDERS
5.50
Zwart brood met boter en gerookt zout
JAMÓN IBÉRICO
9.50
Exclusieve kwaliteit Spaanse ham
THE ROAST CLUB MEATBALLS
8.50
Homemade meatballs met Roast Club BBQ saus
STEAK TARTARE
11.50
Met smoked beef fat mayo en gezouten eidooier (verse truffel + 4.50)
SMOKED BASS CEVICHE
12.50
Koudgerookte zeebaars ceviche met gegrilde citrus, avocado en pickled jalapeño
PORK BELLY
10.50
Langzaam gegaard buikspek met 5-spices, hoisin en pickled komkommer
SALSA TOPPED AUBERGINE
8.50
Geroosterde aubergine met feta en frisse salsa
MEAT
SMOKED BEEF SHORT RIB
24.50
Low & slow gegaarde runder short rib met knoflook en dry rub van zwarte peper
NEW YORK STRIP
21.50
Gegrilde striploin steak met huisgerookte kruidenboter met dragon
CHARGRILLED FLANK STEAK
18.50
Runderbavette met smoked beef fat vinaigrette
FISH
CEDAR SMOKED SALMON
19.50
Op de huid gerookte zalm met hoisin mosterd glazuur
GRILLED TIGER PRAWNS
19.50
Gegrilde Black Tiger garnalen met Roast Club house rub en chorizo mayo
VEGA
SMOKED AUBERGINES
13.50
Gerookte aubergines met geroosterd knoflook, Parmezaanse kaas en gerookte olijfolie
GRILLED PUMPKIN
12.50
Gerookte flespompoen met Ras el Hanout kruiden, tahini en geroosterde amandelen
VRIJWEL AL ONZE GERECHTEN WORDEN BEREID OP DE BIG GREEN EGG, EN DAT PROEF JE!
**VOOR GROEPEN VANAF 8 PERSONEN HEBBEN WIJ HEERLIJKE SHARED DINING MENU’S VANAF € 29,- P.P. STUUR EEN MAIL VOOR DE MOGELIJKHEDEN.
Grote stukken vlees of vis die wij in z’n geheel bereiden op de Green Egg. Een aanrader!
Op dit moment serveren wij als Prime Cut overheerlijke Ibérico Ribs.
HOMEMADE CHUNKY FRIES
4.00
Friet met smoked beef fat mayonaise en Roast Club Ketchup
POTATO BRICK
4.00
Met beef demi-glace, sjalotjes en bieslook (verse truffel + 4.50)
SEASONAL VEGGIES
7.50
CHIMICHURRI OF BEEF DEMI-GLACE
2.50
CHEESE PLATTER BY JOKKMOKK
9.50
Selectie van kazen met chutney en toast
SWEETS
7.50
Vraag een medewerker naar de zoetigheid van vandaag
HIGH WINE / BEER
19.50
Een High Wine of High Beer is een perfecte invulling van je middag met vrienden, familie of collega's. Wij serveren vijf heerlijke barbites en schenken hierbij twee mooie wijnen of twee speciaalbieren. Borrel ze!
Onze High Wine & High Beer arrangementen zijn dagelijks te boeken vanaf openingstijd tot 16.30u. Je hebt een tafel beschikbaar tot 18.00u. Reserveren is noodzakelijk.